عاشق أللؤلؤة
عضو ذهبي(ياقوي)
مُسَآهمآتْي × : 373
نِقـآطِ × : 6075
تًـآريْخ تَسًجٍيليـ × : 18/11/2009
مَـزَآجْكـ × : هادئ
 |  موضوع: شرائح السلمون بالفستق  الجمعة نوفمبر 19, 2010 4:40 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [size=12]المقادير:
الطبقة العلوية
200غ من الفستق المطحون
2 الى 3 فصوص مهروسة من الثوم
نصف كوب من زيت الزيتون
تخلط هذه المكونات مع بعضها لإعداد الحشوة
لتخليل السلمون قبل يوم واحد
10 الى 12 قطعة من شرائح السلمون
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
كوب من زيت الزيتون
5 الى 6 فصوص مهروسة من الثوم
ملعقة طعام من الشومر أو الشبث الطازج أو المجفف
طريقة التحضير:
تدهن شرائح السلمون بزيت الزيتون. ثم تبسط حشوة الفستق فوق الشرائح. ويسكب المزيد من زيت الزيتون فوق كل شريحة.
بعدها توضع شرائح السلمون في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن أو صينية غير لاصقة وتخبز لمدة 8 الى 10 دقائق في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت.
يقدم الطبق مع الصلصة والبروكولي المقلي والجزر المقلي.
ويستعمل قسم من الطبقة العلوية المذكورة أعلاه ويضاف إليه المزيد من زيت الزيتون لمنحه قوام الصلصة.
يقدم الطبق مع البروكولي والجزر بعد سلقهما وقليهما
[/size]. | |
|
ابن المغرب البار
عضو فضي
مُسَآهمآتْي × : 653
نِقـآطِ × : 6569
تًـآريْخ تَسًجٍيليـ × : 17/11/2009
| | موضوع: رد: شرائح السلمون بالفستق الأربعاء نوفمبر 24, 2010 12:12 pm | |
| | |
|
عاشق أللؤلؤة
عضو ذهبي(ياقوي)
مُسَآهمآتْي × : 373
نِقـآطِ × : 6075
تًـآريْخ تَسًجٍيليـ × : 18/11/2009
مَـزَآجْكـ × : هادئ
| | موضوع: رد: شرائح السلمون بالفستق الثلاثاء نوفمبر 30, 2010 9:08 am | |
| شكرااااااااااااااااااااااا للمرور على الموضوع
بوركت جهودكم الطيبة | |
|
مريومة
عضو مميز
مُسَآهمآتْي × : 166
نِقـآطِ × : 5448
تًـآريْخ تَسًجٍيليـ × : 22/09/2010
مَـزَآجْكـ × : تماااااااااااااااااااااام
| | موضوع: رد: شرائح السلمون بالفستق الأربعاء ديسمبر 01, 2010 3:43 am | |
| | |
|
عاشق أللؤلؤة
عضو ذهبي(ياقوي)
مُسَآهمآتْي × : 373
نِقـآطِ × : 6075
تًـآريْخ تَسًجٍيليـ × : 18/11/2009
مَـزَآجْكـ × : هادئ
| | موضوع: رد: شرائح السلمون بالفستق الإثنين ديسمبر 06, 2010 12:43 am | |
| شكراااااااااااااااااااااااا لكم للمرور | |
|
ابن المغرب البار
عضو فضي
مُسَآهمآتْي × : 653
نِقـآطِ × : 6569
تًـآريْخ تَسًجٍيليـ × : 17/11/2009
| | موضوع: رد: شرائح السلمون بالفستق الإثنين ديسمبر 06, 2010 8:27 am | |
| | |
|
عاشق أللؤلؤة
عضو ذهبي(ياقوي)
مُسَآهمآتْي × : 373
نِقـآطِ × : 6075
تًـآريْخ تَسًجٍيليـ × : 18/11/2009
مَـزَآجْكـ × : هادئ
| | موضوع: رد: شرائح السلمون بالفستق الأربعاء ديسمبر 15, 2010 2:17 pm | |
| مشكوووووووووووورين للمرور | |
|
