شموخ القلب
عضو مميز
مُسَآهمآتْي × : 146
نِقـآطِ × : 5593
تًـآريْخ تَسًجٍيليـ × : 14/01/2010
مَـزَآجْكـ × : جيدة
 |  موضوع: خضار باللحم بالقصدير  الخميس يناير 14, 2010 4:31 pm | |
| السلام عليكم
جبت لكم موضوع يجنن طعم ونكهه
خضار باللحم أو الدجاج بس اللحم أطعم وألذ وممكن نستغني عن الخضار والبصل ويصير لحم .
أولاً : نحضر كيلو خضار مشكل حسب الرغبه وتقطع الى تقطيع وسط .
ثانياً :كيلو ونصف لحم صافي أو لحم بالعظم حسب الرغبه.
ثالثاً : بهارات مشكله بيتي أفضل ( أي مجهزه بالبيت ) ملح - ورق غار - كده طبعاً غير مطحونه نصف .
نجهز جمر كافي لتغطية القصدير من الأعلى والاسفل --
القصدير يكون ثلاث الى أربع طبقات نحكم غلق القصدير من الاطراف جيداً لكي
لا يكون فيه خروج للبخار نتركه لمدة ( من 45-60 دقيقة ) ونقدمه
وبالهناء والعافية | |
|
ana 7abibat baba
ـآڷمدَُيـًرهـً العًـاَمهـً ≈◦
مُسَآهمآتْي × : 5572
نِقـآطِ × : 12274
تًـآريْخ تَسًجٍيليـ × : 08/08/2009
مَـزَآجْكـ × : ĽõÕôőĽ
| | موضوع: رد: خضار باللحم بالقصدير السبت يناير 16, 2010 7:41 am | |
| مشكوره على الموضوع الرائع | |
|
عاشق أللؤلؤة
عضو ذهبي(ياقوي)
مُسَآهمآتْي × : 373
نِقـآطِ × : 6073
تًـآريْخ تَسًجٍيليـ × : 18/11/2009
مَـزَآجْكـ × : هادئ
| | موضوع: رد: خضار باللحم بالقصدير الإثنين يناير 25, 2010 2:42 am | |
| | |
|
شموخ القلب
عضو مميز
مُسَآهمآتْي × : 146
نِقـآطِ × : 5593
تًـآريْخ تَسًجٍيليـ × : 14/01/2010
مَـزَآجْكـ × : جيدة
| | موضوع: رد: خضار باللحم بالقصدير الإثنين فبراير 01, 2010 12:05 pm | |
| | |
|
×اكوس بنت×
مساعدة المديره
مُسَآهمآتْي × : 4994
نِقـآطِ × : 11413
تًـآريْخ تَسًجٍيليـ × : 16/08/2009
مَـزَآجْكـ × : متقلبة المزااااج
| | موضوع: رد: خضار باللحم بالقصدير الإثنين فبراير 01, 2010 1:30 pm | |
| مشكوووورة على الطبق الراائع | |
|
King Sameh
عضو مميز
مُسَآهمآتْي × : 175
نِقـآطِ × : 5582
تًـآريْخ تَسًجٍيليـ × : 09/02/2010
مَـزَآجْكـ × : الحمد لله
عٌمَـركًـ × : 41
| | موضوع: رد: خضار باللحم بالقصدير الجمعة فبراير 12, 2010 4:21 pm | |
| | |
|
حور الجنة
عضو جديد
مُسَآهمآتْي × : 4
نِقـآطِ × : 5382
تًـآريْخ تَسًجٍيليـ × : 08/03/2010
مَـزَآجْكـ × : الحمد لله
| | موضوع: رد: خضار باللحم بالقصدير الإثنين مارس 08, 2010 1:03 pm | |
| تسلم ايديك
جمييييييييييييييل | |
|
شموخ القلب
عضو مميز
مُسَآهمآتْي × : 146
نِقـآطِ × : 5593
تًـآريْخ تَسًجٍيليـ × : 14/01/2010
مَـزَآجْكـ × : جيدة
| | موضوع: رد: خضار باللحم بالقصدير الأحد أبريل 18, 2010 12:20 am | |
| | |
|
